Recepten

Zelf glühwein maken is een geweldige manier om de winterse sfeer en gezelligheid van kerst te ervaren. Met dit eenvoudige recept met Glühweinkruiden van Geels Koffie & Thee zet je in een handomdraai een warme kop glühwein op tafel.  Deze warme, kruidige drank is...

Truffelpâté is de perfecte keuze om je feestmaaltijd een luxueus tintje te geven. Deze romige en crunchy bolletjes, verrijkt met de aardse smaak van truffels, zorgen voor een feestelijke start van je kerstdiner. Serveer met wat cranberry compote en een blaadje veldsla...

Een heerlijk kerstdessert met mascarpone, rode vruchten en likeur klinkt toch als een geweldige afsluiting van een feestelijke maaltijd. Geserveerd in mooie glaasjes, ziet dit nagerecht van Regina Matarazzi er prachtig uit. Met de combinatie van romige mascarpone,...

Stoofpeertjes zijn een heerlijk gerecht dat perfect past bij gezellig eten. Het is een klassiek herfst- en wintergerecht dat vaak geassocieerd wordt met oma's keuken en de nostalgische geur van kaneel en kruidnagel. Stoofpeertjes worden gemaakt van stevige peren die...

Het recept van oma's krentenbrood is een tijdloze klassieker en wordt vaak doorgegeven van generatie op generatie. Dit eenvoudige recept komt uit het kookschriftje van de oma van Helma. Met enkele basis ingrediënten bak je in een mum van tijd het lekkerste...

Onze Nikky is niet alleen gek op fotograferen, maar ook dol op koken! Als ze na een dag werken in de winkel thuis komt, vindt ze het heerlijk om lekker de keuken in te gaan. Haar favoriete soep is de uiensoep van Miljuschka. Een relatief eenvoudig recept maar zoooooo...

Tijdens onze workshops "Wat kan ik allemaal met de Magimix Foodprocessor" hebben wij deze heerlijke kokosbollen gemaakt. Deze zoete lekkernijen, gemaakt van o.a. geraspte kokos, suiker en ei, zijn een verrukkelijke traktatie voor liefhebbers van kokos. Bij de eerste...

Of je nu een koffieliefhebber bent die hunkert naar een drankje met een cafeïne-boost, of gewoon op zoek bent naar een opwindende en stijlvolle cocktail, de espresso martini voldoet aan alle verwachtingen. Het is een smakelijk avontuur in een glas, perfect geschikt...

Een gezonde sport smoothie kan een geweldige manier zijn om je lichaam te voorzien van de voedingsstoffen die het nodig heeft om goed te presteren tijdens het sporten. Zo'n smoothie kan een combinatie zijn van fruit, groenten en eiwitten om je energie te geven, je...

"De Groene Barbecue" is geschreven door Rukmini Iyer, in dit kookboek staan heerlijke en gezonde vegetarische gerechten die perfect zijn voor op de barbecue. Variërend van gegrilde groenten en fruit tot hartige salades en smakelijke bijgerechten. Ben je gek op burgers...

IJsthee, ook wel bekend als ice tea, is een verfrissende drank die vooral in de zomer veel gedronken wordt. Wist je dat het super makkelijk en een stuk gezonder is om zelf ijsthee te maken? Heb je geen idee hoe je dit aanpakt, dit recept is super eenvoudig en erg...

Zelf granola maken is gemakkelijk en leuk om te doen! Door zelf granola te maken kun je de ingrediënten aanpassen aan je eigen smaak en het bevat vaak minder suiker en toevoegingen dan de kant-en-klare varianten uit de winkel. Met zelfgemaakte granola kun je eindeloos...

Zelf Madeleines maken is super eenvoudig met dit heerlijke recept. De schelpvormige cakejes met buikje, zijn heerlijk zacht aan de binnenkant en lekker knapperig aan de buitenkant. Wil je ze graag zelf een keer maken, gebruik dan dit basisrecept voor klassieke...

Zuurdesembrood is een traditioneel brood dat wordt gemaakt van meel, water en een desemstarter. Deze starter bevat wilde gisten en bacteriën die het deeg laten rijzen. Door het fermentatieproces krijgt zuurdesembrood een unieke smaak en textuur. Het maken van...

Het drogen van vlees, groente, fruit en kruiden is een van de oudste bewaarmethodes. Groenten en fruit drogen kan een oplossing zijn voor bijvoorbeeld net te rijpe appels, mango of een paprika die niet zo knapperig meer is. Zo kun je ze nog maanden bewaren, want...

Notenbrood is een heerlijk brood wat lekker is met hartig beleg of gewoon op zichzelf als een smakelijke snack. Dit notenbrood recept is van Isabel Boerdam, De ‘hippe vegetariër’. Het is  smakelijk en voedzaam met een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant....

Voor deze pesto van munt en sinaasappel heb je alleen een rasp en een staafmixer nodig om het te bereiden. Het recept is voor vier personen en komt uit het boek ‘Dippen & Smeren’. In dit boek vind je heel veel lekkere recepten voor diverse kruidenboters, pesto’s...