door Danielle Steur | woensdag 19 april 2023 | Recepten
Zelf granola maken is gemakkelijk en leuk om te doen! Door zelf granola te maken kun je de ingrediënten aanpassen aan je eigen smaak en het bevat vaak minder suiker en toevoegingen dan de kant-en-klare varianten uit de winkel. Met zelfgemaakte granola kun je eindeloos...
door Danielle Steur | donderdag 23 maart 2023 | Recepten
Zelf Madeleines maken is super eenvoudig met dit heerlijke recept. De schelpvormige cakejes met buikje, zijn heerlijk zacht aan de binnenkant en lekker knapperig aan de buitenkant. Wil je ze graag zelf een keer maken, gebruik dan dit basisrecept voor klassieke...
door Danielle Steur | dinsdag 21 maart 2023 | Recepten
Zuurdesembrood is een traditioneel brood dat wordt gemaakt van meel, water en een desemstarter. Deze starter bevat wilde gisten en bacteriën die het deeg laten rijzen. Door het fermentatieproces krijgt zuurdesembrood een unieke smaak en textuur. Het maken van...
door Danielle Steur | dinsdag 21 maart 2023 | Recepten
Het drogen van vlees, groente, fruit en kruiden is een van de oudste bewaarmethodes. Groenten en fruit drogen kan een oplossing zijn voor bijvoorbeeld net te rijpe appels, mango of een paprika die niet zo knapperig meer is. Zo kun je ze nog maanden bewaren, want...
door Danielle Steur | donderdag 16 maart 2023 | Recepten
Notenbrood is een heerlijk brood wat lekker is met hartig beleg of gewoon op zichzelf als een smakelijke snack. Dit notenbrood recept is van Isabel Boerdam, De ‘hippe vegetariër’. Het is smakelijk en voedzaam met een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant....
door Danielle Steur | dinsdag 14 maart 2023 | Recepten
Voor deze pesto van munt en sinaasappel heb je alleen een rasp en een staafmixer nodig om het te bereiden. Het recept is voor vier personen en komt uit het boek ‘Dippen & Smeren’. In dit boek vind je heel veel lekkere recepten voor diverse kruidenboters, pesto’s...
